A missão e vocação da USF é orientada à formação integral, ou seja, o ensino, a pesquisa e a extensão, com excelência acadêmica, pluralismo, de forma inovadora, ofertando uma educação científica, profissional e tecnológica orientada ao desenvolvimento humano e à sustentabilidade.
Assim, o Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciências da Saúde destina-se à produção de novos conhecimentos à formação docente, de pesquisadores, e de profissionais qualificados para atuação em diversos setores da sociedade.
O Programa é dirigido aos profissionais de diversas áreas do conhecimento, numa perspectiva interdisciplinar, dentro da área de concentração em Ciências da Saúde e de duas linhas de pesquisa: (1) Estratégias Interdisciplinares na Pesquisa Experimental Aplicada a Doenças, e (2) Farmacologia Geral e Clínica.